Plancha chrome dur gaz 40 cm FAGOR série 700

PLANCHA CHROME DUR FAGOR FTG7-05-C  :

Cette plancha professionnelle au gaz est dotée d'une surface en chrome dur lisse ou rainurée de dimensions 328 x 468 mm. Un matériel de cuisine idéal pour faire griller vos viandes, poissons et légumes. Simple et efficace dans son utilisation, cette plaque à snacker est équipée d'un contrôle thermostatique. Elle est alimentée par un bruleur à double tubulure d'une puissance de 7.5 kw.

Cette plancha chrome dur est de la série 700 de FAGOR. Une gamme conçue en acier INOX AISI 304 d'une épaisseur de 1,5 mm et dont les découpes sont réalisées au laser et l’assemblage robotisé. Ces deux éléments associés à la matière première en inox permettent un entretien de cet équipement facilement. 

L’épaisseur de la plaque de cette plancha fagor varie de 12 à 15 mm. Cette caractéristique permet à la température d'augmenter rapidement et permet également une excellente homogénéité de la chaleur sur l’ensemble de la surface de cuisson. Par ailleurs, toujours du fait que la plaque soit légèrement inclinée, l’écoulement des graisses vers le tiroir récupérateur de matières grasses se fait intuitivement.

Cette plancha chrome dur existe avec une plaque lisse ou rainurée. L'alimentation gaz naturel ou propane est à définir à la commande. 

Caractéristiques techniques de la plancha gaz professionnelle :

• Puissance gaz : 7.5 Kw 


• Largeur : 40 cm


• Profondeur : 73 cm


• Hauteur : 29 cm

Téléchargez la fiche technique de votre matériel de cuisine professionnel : 

PLANCHA CHROME DUR LISSE

PLANCHA CHROME DUR RAINUREE