Cuiseur à pâtes professionnel gaz 26 litres FAGOR série 700

CUISEUR A PATES PRO FAGOR CPG7-05 :

Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 d'une épaisseur de 1.5 mm, ce cuiseur à pâtes professionnel est pourvu d'une cuve de dimensions GN 2/3 d'une capacité maximale de 26 litres. 

Ce cuiseur à pâtes gaz est équipé d'un robinet d'eau pour le remplissage de la cuve avec commutateur permettant de régler la vitesse de remplissage : moyenne ou élevée. L'évacuation de l'eau se fait un robinet de vidange avec déversoir de sécurité. 

La chauffe au gaz est assurée par un brûleur en acier inoxydable situé à l’extérieur de la cuve avec cheminée de combustion permettant de chauffer le fond et les côtés (jusqu’au niveau minimum de remplissage). L'allumage est piézoélectrique, avec une mise en marche manuelle au besoin. Le chauffage contrôlé par une vanne de sécurité.

Cet équipement professionnel est livré avec 2 paniers type 1/3. Sont disponibles en option d'autres kits de paniers : 2 paniers 1/2, 4 paniers 1/4, kit de 6 paniers 1/6 ronds, kits de 4 paniers 1/4, kit de 2 panier 1/2. N'hésitez pas à nous consultez pour un devis personnalisé. 

Caractéristiques techniques de ce cuiseur à pâtes gaz :

• Puissance gaz : 10 Kw 


• Prise électrique: 400 V 3+N


• Largeur : 40 cm


• Profondeur : 73 cm


• Hauteur : 85 cm

Téléchargez la fiche technique de ce matériel de cuisine professionnel : 

CUISEUR A PATES GAZ NATUREL 

CUISEUR A PATES GAZ PROPANE