Plancha professionnelle gaz 40 cm FAGOR série 700

PLANCHA PROFESSIONNELLE GAZ FAGOR FT-G705-V  :

Cette plancha professionnelle au gaz est pourvue d'une surface lisse ou rainurée de dimensions 328 x 468 mm. Un matériel de cuisson idéal pour faire griller vos viandes, poissons et légumes. Simple et efficace dans son utilisation, cette plancha professionnelle est équipée d'un allumage par vanne de type minimum-maximum. Elle est alimentée par un bruleur à double tubulure d'une puissance de 7.5 kw.

Cette plaque à snacker est de la série 700 de FAGOR. Une gamme fabriquée en acier INOX AISI 304 d'une épaisseur de 1,5 mm et dont les découpes sont réalisées au laser et l’assemblage robotisé. Cet ensemble de caractéristiques ainsi que la matière première en inox permettent un entretien de ce matériel au quotidien en toute efficacité. 

L’épaisseur de la plaque de cette plancha fagor varie de 12 à 15 mm. Cet élément permet à la température d'augmenter rapidement mais aussi une excellente homogénéité de la chaleur sur l’ensemble de la surface de cuisson. Par ailleurs, toujours du fait que la plaque soit légèrement inclinée, l’écoulement de matières grasses vers le tiroir récupérateur de graisses se fait intuitivement.

Cette plancha professionnelle gaz existe en deux déclinaisons, plaque lisse ou plaque rainurée. 

Caractéristiques techniques de cette plaque à snacker gaz :

• Puissance gaz : 7.5 Kw 


• Largeur : 40 cm


• Profondeur : 73 cm


• Hauteur : 29 cm

Téléchargez la fiche technique de votre matériel de cuisson professionnel : 

PLANCHA SURFACE LISSE 

PLANCHA SURFACE RAINUREE

Options :

• Réglage en température grâce à un thermostat : 120ºC - 310ºC. 


• Protections latérales et arrières pour éviter les projections d'éclaboussures.

N’hésitez pas à nous consulter pour un devis personnalisé.