Grill charcoal électrique 80 cm FAGOR

GRILL CHARCOAL ELECTRIQUE FAGOR B-E9101  :

Ce grill charcoal FAGOR est pourvu d'une surface d'accueil de dimensions 58*69 cm. Il est issu de la série 900 de chez Fagor qui est réputée pour sa robustesse. Les matériels de cuisson de cette gamme sont tous en inox AISI 304 d'une épaisseur de 2 mm.

Les grilles de ce charcoal professionnel :

Les grilles sont soit en acier inox soit en fonte. Elles sont réversibles sur un côté des stries idéales pour la cuisson des viandes et de l'autre une face qui est lisse destinée à la cuisson des poissons et légumes. Les grilles sont réparties par section de 17 cm et ne nécessitent pas d'outillage pour les retirer. Entièrement démontables, elles sont faciles à nettoyer.

La cuisson : 

En retenant un grill a viande vous êtes garantit d'offrir une cuisson saine à vos aliments. En effet, ce matériel de cuisine professionnel offre une cuisson parfaite des viandes et légumes. Grace au thermostat réglable et à une chaleur vive, la surface des aliments est saisie sans être carbonisée, ces derniers conservent leurs jus à cœur. 

Le grill dispose de deux zones de chauffe qui sont alimentées par deux groupes de trois résistances en acier. La température de cuisson peut atteindre jusqu'à 400 °C. Les boutons d'allumage sont situés sur la partie avant du charcoal. 

Les dotations : 

Ce grill charcoal professionnel dispose d'un tiroir récupérateur de graisses, il est possible d'y ajouter de l'eau afin d'obtenir de la vapeur.

Ce matériel de cuisson est pourvu d'une protection en inox de treize centimètres contre les éclaboussures qui est démontable. 

Les options : 

Ce grill charcoal est disponible avec une grille en fonte ou grille en acier inoxydable AISI 304, avec au choix alimentation gaz naturel ou gaz propane.

Caractéristiques techniques de ce grill charcoal professionnel :

• Puissance : 15 Kw 


• Alimentation : Triphasée 400 V 


• Largeur : 80 cm


• Profondeur : 93 cm


• Hauteur : 85 cm

Téléchargez la fiche technique de votre matériel de cuisine : 

CHARCOAL GRILLE EN FONTE 

CHARCOAL GRILLE EN INOX

Produit conforme aux normes européennes relatives à la température des composants et des panneaux, aux rendements et combustions, et aux exigences sanitaires (EN-60335 et EN-203). Protection contre les projections d'eau IPX5.