Cutter à viande horizontal 120 litres TALSA K120neo

CUTTER A VIANDE TALSA K120néo :

Un cutter à viande semi-industriel d'une capacité de cuve de 120 litres, soit des préparations de 20 à 90 kilos. 

Réputé pour sa robustesse et pour la gestion intuitive de ses commandes à travers son écran tactile, cet équipement professionnel est à destination de l'industrie alimentaire.

Ce matériel de charcuterie permet des fabrications à base de porc, mais également à base de légumes, fromages fondus, poisson ou volaille.  Il peut couper, mélanger, émulsionner vos préparations en marche avant ou arrière et dispose d'une vitesse de mélange lente. Afin d'obtenir différentes textures, plusieurs vitesses de coupe de 1000 à 4000 tpm et 4 vitesses de cuve 6 à 18 tpm. 

Un cutter pour charcuterie dernière génération équipé d'un écran tactile de 10 pouces permettant de programmer la vitesse de coupe ainsi que l'arrêt de vos préparations à travers le temps ou la température. Vous y trouverez également de nombreuses informations utiles dans la zone d'affichage : tour par minute, températures, temps d'utilisation et l'heure. 

Un matériel professionnel de qualité fabriqué entièrement en inox AISI304 : châssis, cuve et visserie. Il est livré de série d'une tête 6 couteaux avec une bague de compensation pour un usage 3 couteaux. Son moteur puissant de 48 chevaux est équipé d'un variateur dernière génération permettant un démarrage et un arrêt en douceur. De nombreux équipements qui permettent d'accueillir des produits imposants ou encore congelés. 

Ce cutter est également disponible avec un bras de vidange.

Caractéristiques techniques du cutter pour charcuterie TALSA K120 néo : 

• Puissance : 48 CV / 60 KW 


• Alimentation : tri 380V


• Poids : env 1500 kg

Les dimensions varient en fonction des options retenues, n’hésitez pas à consulter les caractéristiques détaillées dans le

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Ce modèle de cutter professionnel est également disponible avec d'autres voltages et un moteur surpuissant. N'hésitez pas à nous contacter pour un devis personnalisé.