Plancha chrome dur électrique 40 cm FAGOR série 700

Plancha chrome dur FAGOR FT-E705-C  :

Cette plaque à snacker est pourvue d'une surface lisse ou rainurée en chrome dur de 50 microns. La surface de grillade se répartie sur une zone de 328 x 468 mm. Un équipement professionnel qui est fabriqué en acier INOX 304 de 1,5 mm d’épaisseur et est alimenté par des résistances blindées d’une puissance de 5 kW qui sont en acier inox. 

Cette plancha électrique professionnelle est idéale pour saisir viandes, poissons et légumes. Simple et efficace dans son utilisation au quotidien, elle est dotée d'une régulation par thermostat (100 ºC - 300 ºC) et d'un tiroir permettant de récupérer les graisses.  

L’épaisseur de la planche de cette plaque à snacker varie de 12 à 15 mm. Cette caractéristique permet à la température de monter rapidement et une homogénéité excellente de la chaleur sur l’intégralité de la surface de cuisson. Cette dernière est légèrement incliné, l’écoulement de matières grasses vers le tiroir se fait intuitivement.

Les découpes de cette plancha fagor réalisées au laser, l’assemblage robotisé ainsi que la matière inox permettent un entretien facile dans son utilisation au quotidien.

N’hésitez pas à nous contacter pour un devis personnalisé en précisant la surface souhaitée. Vous pouvez également demander les protections latérales et arrières qui sont disponibles en option.

Caractéristiques techniques de votre plancha fagor : 

• Puissance : 5 Kw 


• Alimentation : Triphasée 400 V 3-1N


• Largeur : 40 cm


• Profondeur : 73 cm


• Hauteur : 29 cm

Téléchargez la fiche technique de votre matériel de cuisson professionnel : 

PLANCHA CHROME DUR SURFACE RAINUREE

PLANCHA CHROME DUR SURFACE LISSE