Plancha chrome dur gaz 80 cm FAGOR

PLANCHA CHROME DUR FAGOR FT-G910-C :

Cette plancha à gaz professionnelle dispose d'une surface de cuisson en chrome dur de 47 dm². Cette matière à de nombreux atouts : l'excellente répartition de la chaleur, la résistance, et la durée de vie très élevée.

L'alimentation gaz s'effectue par un bruleur deux tubulaires. L'allumage de ce dernier s'effectue par train d'étincelles électriques. Le contrôle de la chaleur s'effectue par la valve de sécurité avec thermocouple. L'allumage peut-être manuel en cas de besoin.

Le contrôle de la température de ce matériel de cuisine professionnel s'effectue par thermostat. 

D'une largeur de 80 cm, cette plancha à gaz de la série 900 dispose d'une plaque inclinée et d'un tiroir récupérateur de graisses. Son plan de travail a été conçu avec des modules parfaitement ajustés (production avec découpe laser et soudure automatique) qui permettent un nettoyage facile et rapide.

Cette plancha FAGOR existe en trois déclinaisons, plaque lisse ou plaque rainurée ou plaque mixte. 

Caractéristiques techniques de cette plaque à snacker gaz : 

• Puissance gaz : 18.5 Kw 


• Largeur : 80 cm


• Profondeur : 93 cm


• Hauteur : 29 cm

Téléchargez la fiche technique de votre matériel de cuisine professionnel : 

PLANCHA FAGOR SURFACE LISSE 

PLANCHA FAGOR SURFACE RAINUREE

PLANCHA FAGOR SURFACE MIXTE

Conforme aux exigences sanitaires EN-60335 et EN-203