Combinés ROBOT COUPE R101 XL

Combiné ROBOT COUPE R101 XL

Ce combiné robot coupe r101 est un équipement très complet. Il permet d'assurer des préparations de qualité grâce à un même bloc moteur. Ce dernier accueille deux modules : un cutter et un module coupe légumes qui s'adaptent facilement. 

Ainsi, le coupe légumes professionnel vous permettra de réaliser émincés, râpés, juliennes, bâtonnets. Il dispose de 2 goulottes : une demi-lune pour les légumes volumineux et une cylindrique diam 58 mm pour les légumes longs. De série, ce module est livré avec 2 disques inox. Le premier est un éminceur 3 mm et le second un râpeur 1.5 mm. En option, une gamme de 23 disques sont disponibles pour répondre à vos besoins en qualité de coupe. 

Le module cutter de table permettra hachages, broyages, pétrissages et émulsions. De série, ce module cutter est livré avec un couteau lisse permettant hachages fins et gros, émulsions et préparations de sauces. En option, sont disponibles un couteau cranté et un couteau denté. La cuve en matériau composite accueille un volume de 1.9 litres. 

La base est robuste, elle accueille un moteur asynchrone. Il s'agit d'un moteur industriel très fiable qui permet un usage intensif de la machine. Les deux modules sont faciles de démontage et d'entretien. 

Ce modèle de combinés ROBOT COUPE r101 est idéal pour la petite restauration, food truck, vente à emporter. Il permet de répondre à des services jusqu'à 15 couverts.

Caractéristiques techniques du robot coupe R101 XL:

• Puissance : 450 W


• Alimentation : mono 230 V 


• Dimensions (LxPxH) 220 x 280x720


• Vitesse : 1500 tr/min


• Poids : 7 kg

Les options : 

Pour le cutter : 

• Couteau cranté : idéal pour les broyages et pétrissages


• Couteau denté : idéal pour vos herbes et épices

Pour le coupe légumes : 

Les modèles de disques sont à télécharger ici

N'hésitez pas à nous contacter pour personnaliser votre commande.