Table réfrigérée négative 3 portes FAGOR EMFN-180-GN

Table réfrigérée négative EMFN-180-GN

D'une longueur de 1,80 mètres, cette table réfrigérée négative accueille 3 portes pour une capacité brute de 428 litres. Cet équipement professionnel est conçu en acier inoxydable. 

La qualité du froid est assurée par un système de réfrigération par tirage forcé localisé à l’intérieur de la chambre. Entre les parois de 50 mm, une isolation en polyuréthane injecté de 40 kg/m3 de densité.

Cette table de réfrigération négative est équipée d'un afficheur digital afin d'assurer le contrôle de la température et du dégivrage. La température de fonctionnement de ce matériel s'échelonne entre -18 °C à -22 °C.  Les commandes ancrées au panneau numérique possèdent une protection IPX5 contre les projections d’eau.

Afin de ranger les préparations à différentes hauteurs rapidement, chaque porte est équipée d'une 1 grille GN 1/1 et de 2 jeux de glissières. Cette table de réfrigération négative dispose d'une alarme pour éviter une ouverture prolongée de la porte et d'un mécanisme de fermeture/blocage automatique des portes. 

Concernant l'entretien, les étagères en acier plastifié sont démontables, le fond est embouti et les intérieurs incurvés, de nombreux atout afin d'en faciliter le nettoyage. Une protection sanitaire de 10 cm est intégrée au plan de travail.

La table réfrigérée négative dispose d'une perforation permettant l’évacuation des eaux résiduelles qui peuvent se former à l’intérieur du meuble. 

Caractéristiques techniques de cette table de réfrigération négative : 

• Efficacité énergétique: D


• Capacité brute: 428 L


• Puissance électrique: 676 W


• Consommation énergétique annuelle: 2467 kWh/an


• Réfrigérant: R-290


• Dimensions: 1792x700x850H mm


• Pieds à hauteur réglable en acier inoxydable


• Alimentation 230 V

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TABLE REFRIGEREE NEGATIVE