Plancha professionnelle gaz 80 cm FAGOR

PLANCHA PROFESSIONNEL GAZ FAGOR FT-G910-V  :

Cette plancha à gaz dispose d'une grande surface de plaque de 47 dm² fabriquée en acier carbone. Son grill est réparti en deux zones de chauffe alimentées par deux brûleurs indépendants. 

Afin d'utiliser cette plaque à snacker en toute sécurité, allumage des brûleurs par train d'étincelles électriques et contrôle de la chaleur par valve de sécurité avec thermocouple. Ce matériel de cuisine professionnel est également doté d’un tube d’accès pour allumage manuel.

De grande taille et ergonomique, cette plancha FAGOR de la série 900 dispose d'une plaque inclinée et d'un tiroir récupérateur de graisses. Afin d'en faciliter l'entretien, son plan de travail a été conçu avec des modules parfaitement ajustés (production avec découpe laser et soudure automatique).

Le contrôle de chauffe se fait par soupape (réglage par thermostat en option nous consulter).

Ce matériel de cuisine existe en trois déclinaisons : plaque lisse ou plaque rainurée ou plaque mixte à choisir lors de la commande. (2/3 lisse - 1/3 rainurée). 

Caractéristiques techniques de cette plaque à snacker gaz :

• Puissance gaz : 18.5 Kw 


• Largeur : 80 cm


• Profondeur : 93 cm


• Hauteur : 29 cm

Téléchargez la fiche technique de ce matériel de cuisine : 

PLANCHA GAZ SURFACE LISSE

PLANCHA GAZ SURFACE RAINUREE

PLANCHA GAZ SURFACE MIXTE

Conforme aux exigences sanitaires EN-60335 et EN-203